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Réponse n° 4 -------- le 15/01/2010 @ 11:37 par Martix

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A tous,
je suis alle mange hier soir a Bastille sur Lisburn road (le nouveau restaurant francais), le manager est francais et nous avons discute un peu de nos rencontres mensuelles. Il a propose d'organiser cela dans le restaurant avec un set menu pour nous a prix raisonnable. Je viens de lui envoyer un email pour qu'il passe a la rencontre de fevrier et que l'on discute de sa proposition.
Sinon pour la critique du resto, deja premier point c'est tres propre par rapport a l'Etoile! Avec mes deux collegues nous avons pris plat principal et dessert. Les plats (carre d'agneau, magret de canard et daurade) etait tres bien prepares et presentes, je recommande quand meme de prendre des sides en plus surtout si vous etes gros mangeur (ca reste copieux mais une portion supplementaire ne fait pas de mal). Les desserts nous avons malheureusement pris tous le meme (creme brulee) donc c'est plus dur de juger. Les prix de la carte sont raisonnables pour Belfast.
A vous lire
Xavier |
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Réponse n° 5 -------- le 18/01/2010 @ 02:27 par philippe

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En fait j'avais été contacté par Cathy Martin qui s'occupe de sa communication. J'en ai parlé la derniere fois avec ceux qui étaient autour de moi. C'était une prise de contact plutôt business dans laquelle elle proposait que nos réunions se passe chez son client le restaurant BASTILLE. Je n'ai pas donné suite pour les raisons suivantes:
Lorsque j'ai créé ce site et ces rendez-vous c'était simplement pour que l'on se connaisse, avec un rendez-vous informel (deuxieme week end de chaque mois), le but etait simplement de faire connaissance et ensuite chacun avec ses "nouveaux" amis (rencontrés le deuxieme dimanche...) fait les sorties qu'il imagine. Je veux surtout pas ajouter la moindre contrainte. Il est fort probable que dans l'avenir ces rencontres perdent un peu d'interet à vos yeux, juste parceque la vie est comme ça, et que pendant quelques mois on connaissent des periodes creuses ou peut être 3 ou 4 personnes se retrouverons. Je serais même peut être le seul participant pendant un ou deux trimestre. Ensuite les gens reviendrons des nouveaux arriverons et l'ambiance renaitra. C'est parceque ça me fait plaisr de rencontrer des gens pour parler et se faire des amis que j'ai créé ces rendez-vous. Vous comprenez bien que dans cette configuration, il nous faut un bar ouvert que l'on y soit ou non, et que se rencontrer chez un restaurateur qui attend de nous que l'on fasse travailler son établissement nous conduit à plus ou moins long terme au désacord, l'habitude ne se prendra pas dans un lieu neutre comme je le pense souhaitable et à la première baisse d'interet à vos yeux de ces rendez-vous tout sera fini. Alors moi, je prefère (puisque c'est moi qui organise) que l'on prenne nos habitudes avec le RADISSON. Parceque rien ne nous y est imposé, celui qui veut juste un café voir rien du tout, personne ne lui fait les gros yeux, c'est central, et les prix sont raisonables. Et si on y va pas pendant quelques mois, on peu quant même y retourner sans prévenir, juste pour voir si il y a quelqu'un.
Maintenant pourquoi ne pas nous interesser aux propositions commerciales de Bastille. On sera très heureux de faire la connaissance de son patron lors de la prochaine réunion. Si il desire devenir membre il peut le faire sur le site comme vous l'avez tous fait. Qu'il organise dans son établissement tout ce qu'il veut. on se fera un plaisir d'y participer, et je me ferais un plaisir de diffuser ses propositions à l'ensemble des membres et des inscrits à la newsletter comme je l'ai deja fait lors de son inauguration. Je lui souhaite dès à présent la bienvenue.
Maintenant le post est ouvert, mon avis a été exposé, donner le votre, et si la majorité d'entre vous veux que l'on change d'habitudes, on changera.
Bonne semaine à tous
Philippe |
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Réponse n° 6 -------- le 18/01/2010 @ 12:40 par Martix

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Desoles Philippe, je n'etais pas au courrant que tu avais deja ete contacte par quelqu'un representant le restaurant Bastille et ce cote plus business. Je suis completement d'accord avec toi par rapport a la flexibilite qu'offre le Radisson ou l'on arrive sans a avoir a reserver un nombre de participants.
Je n'ai fais vent que de sa proposition et en aucun cas je ne peux prendre de decisions au nom du site ou au nom du groupe de participants venant aux rencontres mensuelles. C'est pour cela que j'ai propose au manager du restaurant de venir se presenter lui meme a la rencontre, comme je le fais a tous les autres francais que je rencontre (ainsi que l'adresse du site et du groupe facebook), et qu'il presente lui meme sa proposition. Je n'ai aucun interet dans son business. Si son offre est sincere on peut en discuter si il vient a une des prochaines rencontres.
A te lire
Xavier
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Réponse n° 7 -------- le 18/01/2010 @ 13:23 par philippe

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Salut Xavier
Il faut pas etre desole, d'ailleur c'est bien sympa d'avoir relaye sa proposition. Il est le bienvenu dans le groupe, et son offre est certainement sincere je n'en doute pas un instant, je pense seulement que ce n'est pas ce dont nous avons besoin, pour le lien mensuel. Cela reste une bonne idee pour faire des soirees, mais la je laisse le soins a d'autre d'organiser, et je metrais le site a disposition pour relayer les propositions, comme toujours.
A bientot
philippe |
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Réponse n° 8 -------- le 20/01/2010 @ 12:47 par Berlingotte

visiteur |
Salut Xavier et Philippe,
je pense aussi que le radisson est un bon lieu de rencontre pour toutes les raisons indiquees au dessus. Vivement que l'on rencontre ce chef francais! Je suis allee a Bastille et y ai dine le soir de son ouverture officielle et j'ai quand bien aime, meme si je prefere toujours la cuisine faite-maison!
si le chef nous fait des propositions(!!!) on peut toujours essayer de sortir ensemble (pas juste avec le chef!!!...mais avec plusieurs francophones du groupe) a bastille, en plus des reunions du madisson et probablement en plus petit nombre.
a voir 
bises et bonne fin de mois. au 14, donc!
stephanie |
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